レトルトの新時代：パウチ食品の魅力と小売業者へのメリット
ここ数年で食卓に欠かせない存在となったレトルト食品。それらは大きく分けて二つの種類があります。どちらもおいしく、便利な食品ですが、今回は特にパウチ食品にスポットをあててお話ししましょう。パウチ食品は一体どんなものなのでし […]
カテゴリー: 記事
三方袋がもたらす小売業の新たな可能性！理解と活用法
皆さん、三方袋をご存じですか？お店で商品を包むための袋といえば、どういったものを思い浮かべますか。一般的なビニール袋や紙袋はすぐに思いつくと思います。しかし、最近小売業者の間で注目を浴びているのが、これなんです。 三方袋 […]
OPP袋とガス袋、その選び方と活用法！お菓子ラッピングを引き立てるコツ
お菓子をラッピングするとき、何気なく手に取る袋。でもその袋一つで、見た目や保存状態、さらには品質にも影響を与えるんです。袋はただ商品を包むだけではなく、その魅力を引き立てる大切な役割も担っているのです。今回ご紹介するのは […]
シール強さの特性・低速引張り
低速引張りは、高温のシール強さの予想だけでなく、常圧含気ボイルといったもののように、袋の内圧が長時間かかる場合に、必要な測定項目となります。チャックでのすべりなどによって、なかなかきれいなデータを得ることが困難とされてい […]
レトルトパウチは無菌で腐敗から守る
食品の包装を考えるとき必要となるのがその食品の特質を知ることで、食品の腐敗を招く要因の一つに挙げられる水気（水分）を多く含む食品を「多水分食品」と呼ばれていることは、一般の消費者にはあまり知られていません。この多水分食品 […]
紙製容器は断熱効果とガスバリアー性向上
カップ麺に使用されているプラスチック容器は、種類はあるものの発泡スチロールと紙をベースに耐熱フィルムなどを重ね合わせた本体と外気などを遮断する蓋をまとめてフィルムで覆ったものになっています。外側を覆っているフィルムは、シ […]
カップ麺は容器と食品加工技術の工夫の賜物
カップラーメンといった言葉が日常語として定着しているプラスチック容器とラーメンやそばなど麺類を入れた食材は、今では手軽な食品としてばかりか、非常食にまで採用されるようになっています。カップ麺に使われているプラスチック容器 […]
カップ麺容器は日本が世界に誇るプラ容器
お湯を注ぐだけ、といった宣伝文句で一躍日常の食生活の必需品となっていったカップ麺は、日本で生まれ世界へ広がっていった製品であるため、登場してしばらくは海外からの旅行客を驚かせていた食材です。このカップ麺に使われているのが […]
ワインのペットボトルはハイバリアーの成果
ペットボトルの弱点と言われていたのが、酸素をはじめ香り成分などのガスの遮断という食品包装に欠かせないガスバリアー性が他のガラス瓶や金属缶と比較して劣ることでした。そのために、活用分野も限定的となりペットボトルが有する軽く […]
ベットボトルの課題は徐々にクリア
ペットボトルが登場してからは、その軽く割れにくいといった特性が好まれ一気に普及していったと言われています。ところが、ワインのような香りを楽しみ昔からの由緒あるブランドイメージといった高級感に浸るようなものには、なかなか抵 […]